Tenuta dell'Abate

Die Tenuta dell’Abate, wenige Kilometer von Caltanissetta entfernt, mitten im Herzen von Sizilien, besitzt 62 ha Rebflächen. Die Rebflächen sind alle mit der Erziehungsform  Gegenspalier bei Kordon-Zapfenschnitt angelegt. Die Tenuta ist im Besitz der Familie Romano, welches aus einem Projekt Ende der 90iger Jahre resultiert, bei dem verschiedene Unternehmen und Berater mit eingebunden waren. Der Agronom Enzo Corazzina, der das Weingut beratend unterstützt, hat die gesamten Weinberge auf den besten Parzellen in Bezug auf Anbauhöhe und Ausrichtung so angelegt, das die besten Ergebnisse erzielt werden können.  Bei der Einpflanzung wurde sehr viel Wert auf die typischen autochthonen Sorten von Sizilien gelegt, aber auch die internationalen Sorten wurden nicht vergessen, aus denen der ein oder andere Cuvee erzeugt wird. Die Önologen Vincenzo Bàmbina und Nicola Centonze haben gleichzeitig das komplette Projekt unterstützt und vorangetrieben.

Die ersten Weine des Weingutes waren der „Terre del Palco“ als Weiß- und Rotwein, gefolgt vom Lissandrello und Giffarrò.

Heute wurden um die Linie zu komplettieren noch ein Trockenbeerauslese/Passito hinzugefügt, mit dem das Weingut in all der Zeit leidenschaftlich experimentiert hat und nun zur Vollendung kam.